الجمعة, نوفمبر 22, 2019
الرئيسيةأحلى الاكلات العربيةعلى طريقة الشيف سالى فؤاد طريقة عمل شاورما اللحم
أحلى الاكلات العربية

على طريقة الشيف سالى فؤاد طريقة عمل شاورما اللحم

مقادير ومكونات شاورما اللحم

نصف كيلو لحم بتلو شاورما بدون دسم
زيت ذرة
بودرة بصل
بودرة ثوم
بودرة ورق لورا
كمون
جوزة الطيب
قرفة
خل
بهارات مشكلة
كرفس
نعناع جاف مطحون
طماطم معصورة
طماطم مكعبات
بصل جوليان
ملح فلفل
سلطة طحينة

خطوات عمل شاورما اللحم

عمل الشاورما
  • قومي بخلط شرائح اللحمة مع بودرة البصل و الثوم و ورق اللورا والكمون وجوزة الطيب والقرفة والبهارات والنعناع والخل وملح وفلفل
  • اتركيها اللحمة المتبلة في الثلاجة مدة كافية قدر المستطاع
  • ضعي اللحمة في زيت الذرة وقومي بتشويحها
  • ضيفي البصل والطماطم المكعبات وقليل من عصير الطماطم وقومي بخلطهم جيدا
  • ضيفي الكرفس والبقدونس والطحينة
  • تقدم ساخنة
عمل الساندويش
  • ادهني أرغفة الخبز بصلصة الطحينية .
  • أضيفي الشاورما على الخبز .
  • أضيفي شرائح البصل وقليل من السماق وأضيفي أيضاً البقدونس المفروم .
  •  لفي رغيف الشاورما وقومي بشويه على الشواية الكهربائية .
بكره أحلى
رئيس مجلس الادارة ورئيس التحرير : وجدى وزيرى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التخطي إلى شريط الأدوات