طريقة عمل تورتة عيد ميلاد

لعمل الكيك: نخفق البيض والفانيليا والسكر جيدا ليصبح القوام كريمي. نضيف الزيت ونخفق.

نضيف الدقيق والكاكاو ونقلب بملعقة بهدوء.

نضع الخليط في صينية فرن وتدخل فرن محمي مسبقا على حرارة ١٨٠لمدة ٤٥دقيقة.

ملحوظة: انا عملت ٢كيك من السابق (يعني ٢صينية) عشان تبقي طبقات كتير. وده اختياري.

لتجهيز الكريمة: تخفق كلا من الكريم شانتيه الفانيليا والشوكولاتة كلا على حدا.

بعد خروج الكيك من الفرن تترك لتبرد وتقسم وتحشي بالكريمة.

للجناش: نغلي الكريمة السائلة ونضع عليها الشوكولاتة المبشورة وتقلب حتى تذوب وتترك تبرد قليلا ثم توزع على الكيك للتغطية.

توضع في الثلاجة ساعة تبرد.

انا وضعت كريمة وقطع شوكولاتة على الوجه وزينت بجوز هند من جوانب الكيك..

دائما التزيين اختياري حسب ذوق كل واحد.