الثلاثاء, أبريل 20, 2021
الرئيسيةأحلى الاكلات العربيةطريقة عمل الأرز المعمر
أحلى الاكلات العربيةأخبار اليوم

طريقة عمل الأرز المعمر

تقدمها : صافى المليجى 

المكوّنات

  1. كوبان من الأرز المصري
  2. كوب لبن كامل الدسم
  3. كوب مرقة لحم أو وز
  4. ملعقتان كبار قشد فلاحي
  5. ملعقتان زبدة فلاحي
  6. رشة ملح
  7. رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

  1. يغسل الأرز وينقع في ماء ساخن ويترك 15دقيقة

  2. نصفي الأرز وفي قدر به ملعقة زبدة مذابة عالموقد نسكب بداخل القدر الأرز ونشوحه

  3. نشعل الموقد ونضع عليه وعاء عميق نسكب فيه اللبن ونتركه حتى الغليان نرفعه من عالعموقد

  4. في وعاء آخر نغلي مرقة اللحم أو مرقة اللوز

  5. ملعقة زبدة نبطن بها الطاجين من قاعدته وجوانبه

  6. نسكب الأرز بداخل الطاجين ونضيف عليه اللبن والمرقة ورشة فلفل أسود مطحون ونكتفي برشة ملح لأن المرقة بها ملح ومجهزة مسبقا

  7. نضع على الوجه ملعقة الزبدة وملعقة القشد وادخله الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه مدة 30 دقيقة او حتى ينضج

  8. نخرج ويقدم وهو ساخن وبالهنا

    تعلن جريدة بكره احلى عن دورة الصحافة الالكترونيه” أون لاين ” أخر الدوره ” تستلم كارنيه ” محرر صحفى .. يوجد رسوم للدورة 1800 للحجز 01155442883 ومن كل الدول 00201155442883

بكره أحلى
رئيس مجلس الادارة ورئيس التحرير : وجدى وزيرى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التخطي إلى شريط الأدوات