طريقة عمل كباب هندي

طريقة التحضير

1. اول شي منغلي مي منعمل شق بلبندوره ومنسقطها بلمي المغليه شوي ومنرفعها ع مصفايه

2. منفرم البصل مواس منقليه مع فنجان زيت منقشر البندوره ومنقطعها مكعبات ومنحطها فوق البصل

3. منضيف الملح والفلفل حسب الذوق ومنتركها تتسبك شوي

4. منضيف فوق اللحمه ملعقه ملح وفلفل وزنجبيل ناعم ورشه بهارات ومنخلطها منيح ومنشكلها اصابع منبلل ايدينا بشويه مي منشان سهوله التشكيل

5. 

   بس يستوي الكواج منحطو بيركس ومنصف اللحمه فوقن وبدهن وجه كل اصبع لحمه بشويه سمنه

6. بدخلها فرن حامي حتى تتحمر اللحمه من.فوق بحطها ع الرف الاوسط لتاخد اللحمه والكواج من بعض بعدين بحمر وجها

7. 

   وبتتقدم سخنه مع خبز وفليفله خضره وصحه وعافيه