طريقة عمل الليمون راسبري كيك ..و فوائد الليمون والراسبري للجسم؟
يكتبها : عطا منير ميلاد
مساء الخير على كل متابعين جريدة “بكره احلي”
• المكونات
– اولا الكريمه الليمون.
1- 1كيلو عصير ليمون
2- 1كيلو سكر
3- 250جرام ذبده
4- 250جرام كون فلور (نشا ذره)
5- عدد9بيضات
6- 5ظرف فانيليا
– ثانيا الكريمه الراسبري.
1- 1كيلو راسبري توت احمر بري
2- 500 جرام سكر
3- 250جرام ذبدة
4- 250جرام كورن فلور
5- عدد 9بيضات
-ثالثا تحضير ثلاثة طبقة اسبونش شيكولاته سمك 1 سم
* طريقه الطهي
1- يوضع عصير الليمون +السكر+الذبدة على النار حتى الغليان
2-يوضع الكورن فلور فى قليل من الماء +البيض ويضربه جيدا بمضرب يدوى ويصفه فى مصفه ضيقه
ثم يضاف الفانيليا ويضافه للخليط على النارثم توضع فى الثلاجه حتى تبرد جيداا
–تكررنفس الطريقه مع التوت البري (الراسبري)
*ثم يحضر فورمة كيك استالس لا يوجد لها ارضيه ويوضع بها راق اسبونش شيكولاته ويصب فوقه الكريمه الليمون
*ثم يوضع راق الاسبونش الثانى وفوقه الكريمه الراسبري
*ثم الطبقه الاخيره وتبطس بالكريمه الشنطيه
/// الفنش لليمون اسلايز +فسدق+توت بري فريش
**وبالهني والشفا**
* فوائد الليمون للجسم.
1- لصحة القلب / تخفيض مستوى الكولسترول فى الدم خلال 4 أسابيع
2- الوقاية من السكتة الدماغية / أظهرت دراسة على مجموعة من النساء فوق سن 14 عام أن تناول كميات أكبر من الحمضيات قلل من احتمالية التعرض للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19% عن النساء اللواتي لا يستهلكن الحمضيات بنسبة أقل
3- فوائد الليمون للشعر / تتعدد فوائد الليمون للشعر نذكر منها:
يساعد الليمون في نمو الشعر.
تقوية الشعر ومنع سقوطه.
يعمل على مقاومة الفطريات.
علاج حكة الرأس ومقاومة العدوى الفطرية.
التخلص من قشرة الشعر.
إضفاء الحياة على الشعر المنهك والمجعد.
التخلص من الخلايا الميتة فى فروة الرأس
4- فوائد الليمون للبشرة / فيتامين C الموجود فى الليمون يعمل كمضاد للاكسدة. عند إدخالها إلى نظامك الغذائي بأي شكل تفضله مثل
مشروب عصير الليمون.
إضافته إلى الوجبات.
استخدامه فى ماسكات البشرة.
يساعد الليمون على مكافحة تلف البشرة الناتج عن التعرض لأشعة الشمس بما تحمل من أشعة فوق بنفسجية والتلوث. يساعد فى ازالة التجاعيد من الوجه.
6- الوقاية من حصى الكلى / شرب نصف كوب من عصير الليمون بشكل يومي، يوفر حمض الستريك الذى يحتاجه الجسم لمنع تكون حصى الكلى مرة لمن يعانى من تجديدها بشكل مستمر
