الثلاثاء, يناير 19, 2021
الرئيسيةأحلى الاكلات العربيةطريقة عمل الليمون راسبري كيك ..و فوائد الليمون والراسبري للجسم؟
أحلى الاكلات العربية

طريقة عمل الليمون راسبري كيك ..و فوائد الليمون والراسبري للجسم؟

يكتبها : عطا منير ميلاد

مساء الخير على كل متابعين جريدة “بكره احلي”
المكونات
– اولا الكريمه الليمون.
1- 1كيلو عصير ليمون
2- 1كيلو سكر
3- 250جرام ذبده
4- 250جرام كون فلور (نشا ذره)
5- عدد9بيضات
6- 5ظرف فانيليا
– ثانيا الكريمه الراسبري.
1- 1كيلو راسبري توت احمر بري
2- 500 جرام سكر
3- 250جرام ذبدة
4- 250جرام كورن فلور
5- عدد 9بيضات
-ثالثا تحضير ثلاثة طبقة اسبونش شيكولاته سمك 1 سم
* طريقه الطهي
1- يوضع عصير الليمون +السكر+الذبدة على النار حتى الغليان
2-يوضع الكورن فلور فى قليل من الماء +البيض ويضربه جيدا بمضرب يدوى ويصفه فى مصفه ضيقه
ثم يضاف الفانيليا ويضافه للخليط على النارثم توضع فى الثلاجه حتى تبرد جيداا
–تكررنفس الطريقه مع التوت البري (الراسبري)
*ثم يحضر فورمة كيك استالس لا يوجد لها ارضيه ويوضع بها راق اسبونش شيكولاته ويصب فوقه الكريمه الليمون
*ثم يوضع راق الاسبونش الثانى وفوقه الكريمه الراسبري
*ثم الطبقه الاخيره وتبطس بالكريمه الشنطيه
/// الفنش لليمون اسلايز +فسدق+توت بري فريش
**وبالهني والشفا**

* فوائد الليمون للجسم.
1- لصحة القلب / تخفيض مستوى الكولسترول فى الدم خلال 4 أسابيع
2- الوقاية من السكتة الدماغية / أظهرت دراسة على مجموعة من النساء فوق سن 14 عام أن تناول كميات أكبر من الحمضيات قلل من احتمالية التعرض للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19% عن النساء اللواتي لا يستهلكن الحمضيات بنسبة أقل
3- فوائد الليمون للشعر / تتعدد فوائد الليمون للشعر نذكر منها:

يساعد الليمون في نمو الشعر.
تقوية الشعر ومنع سقوطه.
يعمل على مقاومة الفطريات.
علاج حكة الرأس ومقاومة العدوى الفطرية.
التخلص من قشرة الشعر.
إضفاء الحياة على الشعر المنهك والمجعد.
التخلص من الخلايا الميتة فى فروة الرأس
4- فوائد الليمون للبشرة / فيتامين C الموجود فى الليمون يعمل كمضاد للاكسدة. عند إدخالها إلى نظامك الغذائي بأي شكل تفضله مثل

مشروب عصير الليمون.
إضافته إلى الوجبات.
استخدامه فى ماسكات البشرة.
يساعد الليمون على مكافحة تلف البشرة الناتج عن التعرض لأشعة الشمس بما تحمل من أشعة فوق بنفسجية والتلوث. يساعد فى ازالة التجاعيد من الوجه.
6- الوقاية من حصى الكلى / شرب نصف كوب من عصير الليمون بشكل يومي، يوفر حمض الستريك الذى يحتاجه الجسم لمنع تكون حصى الكلى مرة لمن يعانى من تجديدها بشكل مستمر

* فوائد التوت :
ثمرة التوت هي فاكهة لحمية مثل العنب ، حيث تغطى بقشرة خارجية خفيفة صالحة للأكل. وتتعدد ألوان وصور التوت، وترجع هذه الألوان إلى الصبغات التي يحتويها كل لون ثمرة على حدى. وهناك العديد من أنواع التوت، حيث يوجد التوت الأسود والأبيض والأخضر والأحمر والبنفسجي والأزرق والبري. وتستخدم ثمار التوت في العصائر أو الأكل أو صناعة المربى. وهو فاكهة صيفية، يعتقد أن أصلها يرجع إلى أوروبا. وهنا سوف نتعرف على فوائد التوت وفوائد عصير التوت بأنواعه مثل فوائد التوت الاحمر والتوت الازرق والتوت الاسود
وتعد ثمار التوت أو العليق غنية بمحتواها من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والأنثوسيانين واللوتين، وهي مركبات لها القدرة على خفض نشاط الشقوق الحرة، وأكسدة الأوكسجين بالجسم. بجانب هذا، فإن التوت يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ج البوتاسيوم و الألياف الغذائية. ولهذا; فإن ثمار التوت تعمل على حماية الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان والقلب والجهاز الهضمي.

مع تحياتى لكل قراء جريدة بكره احلي

بكره أحلى
رئيس مجلس الادارة ورئيس التحرير : وجدى وزيرى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التخطي إلى شريط الأدوات